Gesundheit

Ich habe 45 Jahre gearbeitet, davon die letzten 20 Jahre als Feuerwehrmann in der Chemischen Industrie Evonik in Marl. Anfang 2018 begann mit Kräutern zu experimentieren. Ich hatte einige Zivilisations Krankheiten. Zb. Zu hohen Blutdruck, chronische Darmschmerzen, unruhigen Schlaf, einen schlechten Vitaminhaushalt, Sodbrennen, Gicht in den Händen und einiges mehr. Heute nach ca. ein halbes Jahr sind alle Symptome weg. Das Leben ist tödlich, gesund sterben ist mein Ziel und wenn Sie mir nicht glauben dann lesen sie die Beipackzettel oder  fragen ihren Arzt oder Apotheker.

Kräuter

Hier möchte ich meine Aufmerksamkeit auf Kräuter lenken. Ein Garten ohne Kräuter ist nur ein halber Garten. Zu frühen Zeiten waren Kräuter Hauptbestandteil in der täglichen Ernährung. Leider wurden diese Wunderpflanzen durch die Pharmaindustrie verdrängt, wobei die Pharmaindustrie auch auf alte Kräuterrezepte zurückgreift und aus Kräuterauszügen Pillen produziert. Kräuter können den Arzt und Medikamente ersetzen.

Informationen über Kräuter finden Sie auch in vielen Büchern. Meine Favoritin ist da Hildegart von Bingen.

Die Gesundheit wächst am Wegesrand. Hier einige Beispiele was Kräuter alles bewirken:

Melisse ist die Nummer eins unter den Kräutern. Als Tee zubereitet in regelmäßigen Abständen getrunken, kann Melisse bis zu 50 Leiden heilen.

Giersch bei Gärtner verachtet, ist im Salat gemischt ein guter Vitaminspender. Rosmarin senkt den Blutdruck, Holunder bei Erkältung, Salbei Desinfiziert, Lavendel als Kissen ins Bett wirkt beruhigend, Waldmeister als Bowle oder in  kleinen Mengen gegen Kopfschmerz,  Bärlauch Blutreinigend regt den Stoffwechsel an, Spitzwegerich wirkt bei Insektenstiche, Gundermann nach Hildegard von Bingen wirkt gegen Tinnitus.

Testen wir mal das Vitamin und Mineralien Gehalt zwischen Gemüse und Kräutern.

Vitamin-B1-Gehalt in µg/100g – wichtig für Nerven und Gehirnfunktion – Tagesbedarf 1000-1400 µ

Gemüse

Gurke 18

Chicorée 51

Feldsalat 65

Brokkoli 95

Mangold 98

Grünkohl 100

Kartoffeln 110

Topinambur 200

Knoblauch 200

Bei Wildkräuter

Löwenzahn 200

Bärlauch 400

Bärenklau 700

Weißer Gänsefuß 900

Franzosenkraut 1200

Vogelmiere 1300

Taubnessel 2000

Beinwell 2100

Gänseblümchen 2400